Prodotti tipici di Parma
Specialità autentiche di Parma e dell’Emilia-Romagna – gustale da noi o portale a casa.
Parmigiano Reggiano DOP
Il re dei formaggi italiani
Autentico, intenso e ricco di carattere. Il Parmigiano Reggiano DOP è prodotto solo con latte, sale e caglio, e viene stagionato fino a 36 mesi per sviluppare un aroma complesso e una consistenza inimitabile. Ogni forma racconta la storia della tradizione casearia emiliana e del legame profondo con la nostra terra.
Zona di produzione Province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (ovest del Reno), Mantova (sud del Po)
Prosciutto di Parma DOP
Il gusto dolce delle colline di Parma
Delicato, profumato e inconfondibile. Il Prosciutto di Parma DOP viene stagionato naturalmente per oltre 12 mesi sulle colline di Langhirano, dove il clima unico e la tradizione secolare ne esaltano il sapore dolce e raffinato. Servito con semplicità, racchiude in ogni fetta l’essenza della nostra terra.
Zona di produzione Provincia di Parma (Emilia-Romagna, Italia)
Salame di Felino IGP
Un sapore che racconta la tradizione parmense
Morbido, equilibrato e profumato, il Salame di Felino IGP è una delle eccellenze storiche del territorio di Parma. Preparato con carni selezionate e stagionato lentamente nelle colline emiliane, racchiude un gusto pieno e delicato, simbolo della vera arte norcina tradizionale.
Zona di produzione Comune di Felino e provincia di Parma (Emilia-Romagna, Italia)
Mortadella Bologna IGP
La regina della tradizione bolognese
Morbida, profumata e avvolgente, la Mortadella Bologna IGP è un simbolo intramontabile della gastronomia emiliana. Prodotta con carni selezionate e cotta lentamente in forno ad aria secca, conquista con la sua consistenza vellutata e il profumo inconfondibile di spezie e tradizione.
Zona di produzione Regione Emilia-Romagna e aree limitrofe (principalmente Bologna)
Visita il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna IGP ↗
Lambrusco Otello
Il Lambrusco di Parma firmato Cantina Ceci
Intenso, profondo e immediatamente riconoscibile, il Lambrusco Otello è una delle etichette più rappresentative della Cantina Ceci, storica realtà parmense. Prodotto da uve Lambrusco selezionate, si distingue per il colore scuro, il perlage fine e un profilo aromatico ricco, dove frutta rossa e note vinose si fondono in modo equilibrato.
Nato da una visione moderna del Lambrusco, Otello unisce tradizione emiliana e stile contemporaneo, diventando un vino versatile, perfetto per accompagnare la cucina italiana e i sapori decisi della pasta fresca.
Zona di produzione Provincia di Parma (Emilia-Romagna, Italia)
