Prodotti Tipici
Parmigiano Reggiano DOP
Il re dei formaggi italiani
Autentico, intenso e ricco di carattere. Il Parmigiano Reggiano DOP è prodotto solo con latte, sale e caglio, e viene stagionato fino a 36 mesi per sviluppare un aroma complesso e una consistenza inimitabile. Ogni forma racconta la storia della tradizione casearia emiliana e del legame profondo con la nostra terra.
📍 Zona di produzione: Province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (ovest del Reno), Mantova (sud del Po)
Prosciutto di Parma DOP
Il gusto dolce delle colline di Parma
Delicato, profumato e inconfondibile. Il Prosciutto di Parma DOP viene stagionato naturalmente per oltre 12 mesi sulle colline di Langhirano, dove il clima unico e la tradizione secolare ne esaltano il sapore dolce e raffinato. Servito con semplicità, racchiude in ogni fetta l’essenza della nostra terra.
📍 Zona di produzione: Provincia di Parma (Emilia-Romagna, Italia)
Salame di Felino IGP
Un sapore che racconta la tradizione parmense
Morbido, equilibrato e profumato, il Salame di Felino IGP è una delle eccellenze storiche del territorio di Parma. Preparato con carni selezionate e stagionato lentamente nelle colline emiliane, racchiude un gusto pieno e delicato, simbolo della vera arte norcina tradizionale.
📍 Zona di produzione: Comune di Felino e provincia di Parma (Emilia-Romagna, Italia)
Mortadella Bologna IGP
La regina della tradizione bolognese
Morbida, profumata e avvolgente, la Mortadella Bologna IGP è un simbolo intramontabile della gastronomia emiliana. Prodotta con carni selezionate e cotta lentamente in forno ad aria secca, conquista con la sua consistenza vellutata e il profumo inconfondibile di spezie e tradizione.
📍 Zona di produzione: Regione Emilia-Romagna e aree limitrofe (principalmente Bologna)
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